كتب kima with eggs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل كيما بالبيض
# نادي كيما أسوان
# مصانع كيما
# كيما حيوي
# امواج كيما
# كيما البحرين
# كيما الدماغ
# كيما 11
# كيما دا كونجليانو
# مطبق بالبيض
# بسبوسة بالبيض
# بروكلي بالبيض
# القشطة بالبيض
# سمك بالبيض
# الفطر بالبيض
# اليويو بالبيض
# صلصة الثومية بالبيض
# طريقة مطبق بالبيض
# طريقة عمل فول بالبيض
# بان كيك أمريكي بالبيض
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيما بالبيض (معلومة)
المكونات
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الكمون البودرة.
- الكزبرة المطحونة.
- البهارات المشكلة.
- القرفة البودرة.
- الكركم البودرة.
- البابريكا البودرة.
- الشطة المجروشة.
- كوبان من عصير الطماطم.
- خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم.
- حبة كبيرة من البصل المفروم.
- خمسة قرون من الفلفل الحار.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
- حبتان كبيرتان من البطاطا المقطّعة إلى مكعبات.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بيض مسلوق ومقطّع من المنتصف للتزيين.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ربع كوب من معجون الطماطم.
- ثلاثة فصوص من الثوم الشرائح.
- كوبان من البازيلاء.
طريقة التحضير
- وضع جميع البهارات في طبق صغير وتقليبها بهدوء بواسطة ملعقة صغيرة.
- تسخين السمن في قدر متوسط العمق على نار متوسطة ثمّ تقليب اللحمة في السمنة الساخنة إلى أن يجف ماؤها ثمّ إضافة البصل، الثوم والفلفل الأخضر إلى اللحمة مع متابعة التقليب إلى أن يذبل البصل تماماً.
- إضافة البطاطا إلى بقية المكونات مع متابعة التقليب إلى أن تتنكه بالبصل والثوم ثمّ إضافة البازيلاء وثلثي كمية البهارات إلى اللحمة مع متابعة التقليب.
- إضافة معجون الطماطم وعصير الطماطم إلى الخليط ومتابعة التقليب ثمّ تغطية القدر وتركه على نار متوسطة إلى أن يتسبك المرق وتنضج البطاطا.
- تقليب البيض المسلوق في طبق مع الكمية المتبقية من البهارات.
- سكب الكيما في طبق تقديم مناسب ثمّ وضع قطع البيض المبهّر على وجه الطبق وتزيينه بالبصل الأخضر المفروم والفلفل الحار الشرائح وتقديمه.
