كتب kibbeh with toast
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كبة التوست
# طريقة عمل كبة التوست
# كبة التوست مع الدجاج
# كبة التوست مع اللحم المفروم
# كبة البطاطا والتوست
# طريقة كبة التوست
# شبكية الكبة حرارية
# الكبة الصاجية
# الكبة بالبرغل
# الكبة بالجبن
# الكبة الكرزية
# الكبة السريعة
# الكبة المشوية
# الكبة النية
# الكبة النيئة
# الكبة الشامية
# الكبة الكردية
# مشمشية الكبة
# إعداد الكبة
# الكبة السورية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكبة بالتوست (معلومة)
المكونات
- علبتان من التوست الطري.
- اثتتي عشرة ملعقة صغيرة من النشا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- أربعمئة غرام من الماء الدافئ.
- عبوتان من الجبنة للحشوة.
مكونات التغليفة
- أربع بيضات.
- ثلاثة أكواب من البقسماط.
- أربع أكواب من زيت الذرة للقلي.
طريقة التحضير
- تذويب النشا في الماء الدافئ.
- إزالة حواف التوست الزائدة بواسطة السكّين.
- وضع التّوست في الخلّاط الكهربائي
- إضافة خليط الماء والنشا والملح.
- مزج جميع المكوّنات مع بعضها البعض جيداً لتكوين عجينة ليّنة ومُتماسكة.
- تقسيم العجينة الناتجة إلى دوائر صغيرة الحجم.
- وضع داخل كلّ دائرة كميّة قليلة من الجبنة، وتكويرها بالشكل المُفضّل.
- وضع البيض في وعاء، وخفقه جيّداً باستخدام شوكة.
- غمس كرات الكبّة بالبيض، ثم بالبقسماط.
- الاستمرار على الطريقة نفسها للانتهاء من كافّة الكميّة الموجودة.
- وضع زيت الذُّرة في مِقلاة واسعة على حرارة متوسّطة، وتركه حتى يَسخن جيداً.
- وضع حبات الكبة داخله، وتركها لمدّة دقيقتين تقريباً، حتى تنضج تماماً، وتتحمّر من جَميع الجِهات.
- إخراج الكبّة من الزيت، ووضعها على مَحارم ورقية، للتخلص من الزيت الزائد.
