كتب kashmiri masala spices
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# اللغة الكشميرية
# رجل العنزة الكشميرية
# الحرب الكشميرية الثانية 1965
# دوره في المشكلة الكشميرية
# بهارات الماسلا
# ما هي مكونات بهارات الماسلا
# أدفينلا كشميرية
# أذينة كشميرية
# غبيراء كشميرية
# لافترية كشميرية
# زبابة كشميرية قزمة
# عن القضية الكشميريه
# خليط الماسلا
# ما هي مكونات بهارات مسالا
# بهارات الجارام ماسالا
# بهارات مسالا ومكوناتها
# عمل بهارات غارام ماسالا
# مكونات بهارات الجرام ماسالا
# بهارات الجارام مسالا السهلة
# بهارات تندوري مسالا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بهارات الماسلا الكشميرية (معلومة)
| مدّة التحضير | 15 دقيقة |
| مدّة الطهي | 6 دقائق |
| تكفي لــ | 12 شخصاً |
المكوّنات
- ملعقة صغيرة من الصولجان الطازج المفروم.
- ملعقة صغيرة ونصف من القرنفل الصحيح.
- ملعقتان كبيرتان من الهيل الصحيح.
- أربعة أعواد من القرفة.
- رشة من جوزة الطيب.
- ملعقة كبيرة من حبوب الشومر.
- ربع كوب من حبوب الفلفل الأسود.
- ربع كوب من حبوب الكمون الأسود.
- ورقتا غار جافتان.
طريقة التحضير
- يحمّص الكمون مع الهيل، والغار، والفلفل الأسود، والشومر، والقرنفل، والصولجان، وأعواد القرفة في مقلاة فوق نار متوسطة الحرارة من ست إلى عشر دقائق.
- ترفع البهارات عن النار، وتترك لتبرد، ثمَّ يضاف لها جوزة الطيب، وتطحن بهارات الماسلا جيداً.
