كتب ما هي مكونات بهارات مسالا

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# بهارات مسالا ومكوناتها # بهارات غارام مسالا # بهارات الجارام مسالا السهلة # بهارات تندوري مسالا # بهارات الغرام مسالا الهندية # مكونات بهارات الجرام ماسالا # ما هي مكونات السبع بهارات # ما هي مكونات بهارات الكاري # ما هي مكونات بهارات المعمول # ما هي مكونات البهارات الهندية # ما هي مكونات بهارات الماسلا # ما هي مكونات البهارات البيضاء # مكونات البهارات السعودية # مكونات البهارات اليمنية # مكونات بهار تندوري الماسالا # مكونات بهارات الأوزي # مكونات بهارات المندي # مكونات بهارات الشاورما # مكونات البهارات الإيطالية # مكونات بهارات الفاهيتا

عرض المزيد

ما هي مكونات بهارات مسالا (معلومة)

خلط البهارات معاً عدا الكمون في مقلاة صغيرة، ووضعها على نار بحرارة متوسطة إلى منخفضة مدة دقيقتين حتى تفوح رائحتها.
طحن البهارات في مطحنة القهوة النظيفة أو في مطحنة البهارات حتى تصبح مثل البودرة، ثمّ إضافة الكمون وتقليبها حيداً حتى تتجانس مع باقي المكوّنات.
حفظ خليط البهارات في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى الشهر.

ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
ملعقة صغيرة ونصف من كلّ من: الكزبرة المطحونة، والهيل المطحون، والفلفل الأسود المطحون.
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.

خلط البهارات كلها في وعاء كبير بشكل جيد، ثمّ حفظها في وعاء محكم الإغلاق وفي مكان بارد وجاف.

مدة التحضير	3 دقائق
الكمية	ثلث كوب

ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة.
ملعقة صغيرة من الصولجان.
ملعقة كبيرة ونصف من الكمون المطحون.
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المطحونة.
ملعقة صغيرة من كلّ من: الحلبة المطحونة، والقرفة المطحونة، والفلفل الأسود المطحون حديثاً، والهيل المطحون، والملوّن الغذائي الأحمر.