English  

كتب jordanian basbousa with milk and nuts

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البسبوسة الأردنية بالحليب والمكسرات (معلومة)


المكوّنات

  • نصف كوب زبدة مذابة.
  • ثلاثة أكواب من السميد.
  • كوب من جوز الهند.
  • كوب من السكر.
  • علبة من القشطة.
  • حبتان كبيرتان من البيض.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب من الحليب السائل.
  • ملعقة كبيرة من الطحينيّة.
  • ربع كوب من الكاجو.
  • ربع كوب من الفستق الحلبي.
  • ربع كوب من اللوز.
  • كوبان من القطر بنكهة القرفة (حسب الرغبة).


طريقة التحضير

  • نضع السكر، وجوز الهند، والبيكنج باودر، والسميد في وعاء ونخلط المكوّنات جيّداً.
  • نضيف الزبدة للمكوّنات ونقلّبها حتى تتوزّع.
  • نضيف البيض، والفانيلا، والبيض، ونقلّب المكوّنات باستخدام ملعقة بلاستيكية حتى يصبح العجين متجانساً وليّناً.
  • ندهن الصينيّة بالطحينيّة ونسكب المزيج في الصينية ونسوي سطحه ثمّ نوزّع المكسّرات على الوجه.
  • ندخل الصينيّة للفرن ونضعها على الرفّ الأوسط ونتركها مدّة نصف ساعة تقريباً أو حتى تنضج تماماً وتحمرّ.
  • نشرّب البسبوسة الساخنة بالقطر البارد ونقطّعها لمربّعات صغيرة ونضعها في أوراق الكب كيك ونقدّمها باردة.
المصدر: mawdoo3.com