كتب jareesh with yogurt
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# جريش أبيض باللبن والزبادي
# الجريش باللبن والحليب
# الجريش باللبن واللحم
# الجريش باللبن والفلفل الحار
# الجريش باللبن بقدر الضغط
# شوربة الجريش باللبن
# الجريش بالدجاج واللبن
# شوربة الجريش بالزبادي
# طريقة الجريش بالدجاج واللبن
# شوربة الجريش باللحم واللبن
# طريقة الجريش باللبن
# طريقة إعداد الجريش باللبن
# عمل الجريش باللبن والدجاج
# طريقة طبخ الجريش باللبن
# طريقة عمل الجريش باللبن
# البطاطا باللبن الزبادي
# الفول باللبن الزبادي
# بطاطس مهروسة باللبن الزبادي
# الثومية باللبن الزبادي والمايونيز
# سلطة الفلافل باللبن الزبادي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الجريش باللبن الزبادي (معلومة)
المكوّنات
- كوب من الجريش منقوع مدة ست ساعات في الماء، ثمّ نصفيه من الماء.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- مكعب من مرق الدجاج.
- ربع كوب من البصل الأبيض، مفروم فرماً ناعماً.
- ست ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقتان صغيرتان من النعناع المجفف.
للتزيين
- بابريكا حلوة المذاق.
- ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذوّبة.
طريقة التحضير
- نضع الجريش بعد نقعه في قدر على نار متوسطة، مع أكواب الماء ومكعّب المرق.
- نغطّي القدر ونترك المزيج مدة خمس دقائق على نار متوسطة، ثمّ نخفف النار ونتركه مدة خمس عشرة دقيقة، أو حتى تنضج حبّات الجريش وتصبح ناعمة، ثمّ نترك القدر جانباً.
- نُذيب القليل من الزبدة في قدر صغير، ونقلّي البصل حتى يذبل، ثمّ نضيف قسماً من النعناع المجفف ونخلط جيداً حتى تبرز رائحة النعناع ثمّ نطفئ النار.
- نضع قدر الجريش على نار هادئة.
- نضيف فوق القدر خليط البصل ثمّ اللبن الزبادي، ونخلط جيّداً حتى تَمتزج المُكوّنات.
- نَضع الكميّة المتبقية من الزبدة والنعناع في وعاء التقديم، ثمّ نسكب خليط الجريش واللبن الزبادي في الوعاء.
- ننثر الزبدة المذوّبة وباقي كميّة النعناع المجفّف والبابريكا على الوجه، ونُقدّم طبق الجريش مُباشرة.
