كتب الجريش بالدجاج واللبن
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الجريش بالدجاج واللبن
# شوربة الجريش بالدجاج
# الجريش بالدجاج والحليب
# شوربة الجريش باللحم واللبن
# عمل الجريش باللبن والدجاج
# الجريش باللبن الزبادي
# إيدام هندي بالدجاج واللبن
# الجريش الأحمر بالدجاج والطماطم
# طريقة عمل الجريش بالدجاج
# الجريش السعودي بالدجاج
# الجريش باللبن والحليب
# الجريش باللبن واللحم
# الجريش باللبن والفلفل الحار
# الجريش باللبن بقدر الضغط
# شوربة الجريش باللبن
# طريقة الجريش الأحمر والدجاج
# جريش بالدجاج في قدر الضغط
# الجريش الأبيض بلبن الزبادي
# ريما الجريش
# طبق الجريش
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الجريش بالدجاج واللبن (معلومة)
المكوّنات
- أربع كاسات من اللبن الرائب.
- نصف كيلوغرام من الجريش الخشن.
- حبتان من البصل.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- مئتا غرام من الدجاج المقطع لشرائح رفيعة.
- مئة وخمسة عشرون غراماً من الزبدة.
- قرن من الفلفل الحار.
- كأسان من الماء الساخن.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- نصف كأس من الزيت.
طريقة التحضير
- انقعي الجريش الخشن في الماء لساعتين من الزمن.
- ضعي القليل من الزيت في إناء عميق، ثم قطّعي حبّتي البصل لمكعبات صغيرة، وشوّحيها على نار ذات حرارة متوسطة ريثما تذبل.
- أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع البصل إلى أن تنضج.
- أضيفي اللبن الرائب فوق الدجاج، وقلبي المكوّنات بشكل مستمرّ.
- رشي البهارات على خليط الدجاج، وقلّبيها.
- صفّي الجريش المنقوع، وضعيه على الخليط مع إضافة كأسين من الماء، ودعي الإناء على نار منخفضة.
- أضيفي الزبدة، وانتظري حتى تذوب، لتضيفي بعد ذلك قرن الفلفل الحار.
- صبّي عصير الليمون فوق الجريش، وحركي إلى أن ينضج، وقدميه على الفور.
