كتب jareesh with meat and milk
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة الجريش باللحم واللبن
# طريقة الجريش بالدجاج واللبن
# الجريش باللبن واللحم
# الجريش باللحم المفروم
# الجريش باللحم والطماطم
# شوربة الجريش باللحم المفروم
# طريقة الجريش باللحم
# الجريش باللبن والحليب
# الجريش باللبن والفلفل الحار
# الجريش باللبن بقدر الضغط
# شوربة الجريش باللبن
# الجريش باللبن الزبادي
# الجريش باللحمة
# الجريش بقطع اللحم
# طريقة عمل الجريش باللحم
# طريقة الجريش بالحليب
# حلى الجريش بالحليب المحمص
# طبخة الجريش بالحليب
# إعداد الجريش بالحليب
# الجريش بالدجاج والحليب
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الجريش باللحم واللبن (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من اللحم.
- ثلاثة أكواب من الجريش.
- كوب من السمن.
- أربع بصلات كبيرة الحجم.
- نصف كيلوغرام من اللبن الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- أربع حبات من الهال.
- لتر من الماء.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
طريقة التحضير
- يُقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم، ويُوضع في إناء على النار مع البصل، والسمن، وتُقلب المكوّنات حتى تتحمر.
- يُضاف الماء، وتُترك المكوّنات على نار منخفضة الحرارة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- يُغسل الجريش، ويُوضع فوق اللحم، مع مراعاة رفع درجة الحرارة حتى يغلي الخليط.
- تُخفض درجة الحرارة، وتُترك المكوّنات على النار حتى تنضج تماماً.
- يُصفى اللبن باستخدام مصفاة ذات ثقوب ناعمة، ويُوضع على الجريش، مع الاستمرار في التحريك حتى يغلي الخليط.
- يُضاف الملح، والبهار، والقرفة، ويُقلب الجريش.
