كتب jam and coconut cake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيك بالمربى وجوز الهند
# الكيكة الاسفنجية بالمربى
# مربعات جوز الهند بالمربى
# كرات جوز الهند والمربى
# كيك بالمربى والبسكويت
# كيك القهوة مع كريمة القهوة والمربى
# كيك السويسرول المحشي بالمربى
# كيكة السميد وجوز الهند
# كيكة الشوفان وجوز الهند
# كيكة اللوز وجوز الهند
# كعكة المربى الصحية
# كعكة ملفوفة بالمربى
# كعكة محشية بالمربى
# كب كيك بالمربى
# بسكويت الجوز والمربى
# عمل المربى
# فوائد المربى
# حلوى المربى
# كوكيز بالمربى
# أضرار المربى
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيكة المربى وجوز الهند (معلومة)
| مدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدّة الطهي | خمس وخمسون دقيقة إلى ساعة |
| عدد الحصص | عشرة حصص |
| طريقة الطهي | خبزاً بالفرن |
المكوِّنات
- مئتا غرامٍ من الزبدة غير المُملّحة الليّنة بالإضافة إلى القليل من الزّبدة المُذابة لدهن القالب.
- مئتا غرامٍ من السُكّر الناعم.
- أربع بيضات متوسطة الحجم، مخفوقة.
- ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
- مئتا غرامٍ من الطحين.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج باودر.
- مئتان وخمسون غراماً من مربّى الفراولة الخالي من البذور.
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المُجفّف.
طريقة التَّحضير
- إحضار قالب الكيك (لوف) ودهنه بالقليل من الزبدة ورشّه بالطحين.
- خفق الزبدة والسكر معاً باستخدام الخفّاقة الكهربائية على السرعة المتوسطة لمدّة خمس دقائق حتى الحصول على مزيج خفيف وزغبي.
- إضافة الفانيلا مع البيض بالتدريج إلى الخليط مع متابعة الخلط بعد كل بيضةٍ حتى تختفي قبل إضافة البيضة الثانية.
- تقليب الطحين مع البيكنج باودر وملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ مع الخليط جيّداً حتى يتم الحصول على خليط متجانس بدون تكتلات.
- سكب خليط الكيك في قالب الخبز وخَبزه لمدّة من خمس وخمسين دقيقة إلى ساعة كاملة إلى أن تصبح الكيكة ذهبيّة اللون وتنضج.
- ترك القالب يبرد قليلاً ثمّ إخراج الكيك من القالب وتركِه يبرد على الرف الشبكي.
- وضع المربّى في مقلاة على نار خفيفة وتحريكه قليلاً إلى أن يصبح ناعماً ثمّ دهنه على وجه الكيك ورشّ الوجه بجوز الهند المُجفّف وتقطيعه وتقديمه.
