كتب its uses in food
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الأطعمة والمأكولات
# فن خدمة المأكولات في الفنادق
# المأكولات البحرية
# الفصل الثاني أشهى المأكولات الشامية
# أصناف المأكولات
# قائمة المأكولات العراقية
# قائمة المأكولات السورية
# قائمة المأكولات الفلسطينية
# قائمة المأكولات المصرية
# متقلبة المأكولات
# المأكولات الايطالية
# المأكولات الحارة
# المأكولات الشرقية
# المأكولات الصينية
# تناول بعض المأكولات والمشروبات
# أشهر المأكولات بطرابزون
# المأكولات المحتوية على الألياف الغذائية
# تجنب تناول المأكولات السريعة
# الساقو من المأكولات الشعبية
# المأكولات واللباس
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
استخداماته في الطعام (معلومة)
يستخدم الكراميل لإنتاج العديد من الأطعمة، بما في ذلك:
- شراب الكراميل
- اللبن المُكرمل
- دولسي دي ليتشه بالكراميل، وهو حليب مُحلى بالكراميل
- حلوى الكراميل
- البصل المكرمل، والتي تستخدم في أطباق مثل حساء البصل الفرنسي. يحتاج البصل إلى 30 إلى 45 دقيقة من الطبخ مع الكراميل.
- البطاطا بالكراميل
- الكمثرى بالكراميل
- كولا، والتي تستخدم بعض العلامات التجارية سكر الكراميل فيها بكميات صغيرة للون
لاحظ أن إعداد العديد من الأطعمة "بالكراميل" يتضمن أيضًا تفاعل ميلارد، وخاصةً الوصفات التي تنطوي على البروتين و / أو المكونات الغنية بالأحماض الأمينية.
