English  

كتب iraqi kebab seasoning

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تتبيلة الكباب العراقي (معلومة)


مدَّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدَّة الطهي 10 دقائق
تكفي لـ 6 أشخاص


المكوّنات

مكوّنات التتبيلة:

  • ملعقة شطة بودرة.
  • ملح.
  • فلفل.


مكوِّنات الكباب:

  • نصف كيلو غرام من لحم الحمل.
  • أربعمئة غرام من دهن اللحم.
  • حزمة ريحان طازج.


طريقة التحضير

  • فرم اللحم والدهن مرتين، ومزجهما في وعاء وإضافة الشطة والملح والفلفل الحار والخلط جيدًا حتى تمتزج المواد.
  • تشكيل الكباب بالطريقة المرغوبة على سيخ معدني، والشوي على حرارة عالية دون استخدام دهن.
  • تقديمه مع الريحان الطازج وسلطة البقدونس الطازج والبصل والسماق.


المصدر: mawdoo3.com