كتب تتبيلة الشوي
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تتبيلة الشوي (معلومة)
المكوّنات
- أربعة فصوص من الثوم المفروم.
- خمسة عشر ملليلتراً من صلصة الورشستر.
- قطع من اللحم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف حزمة من الزعتر الطازج المفروم.
- مئة مليللتر من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- وضع جميع المكوّنات معاً ما عدا اللحم في قدر متوسط الحجم، وتقليب المكوّنات معاً باستعمال المضرب الشبكي.
- وضع قطع اللحم في وعاء، وسكب الخليط وغمر القطع تماماً.
- تغطية الوعاء وترك التتبيلة مع اللحم إلى الوقت المطلوب.
