كتب indian sweet pakira
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حلاوة الأرز الهندية
# كاري البطاطا على الطريقة الهندية
# البطاطا الحارة على الطريقة الهندية
# الحلويات الهندية
# حلاوة الجزر الهندية
# حلوى الجاليبي الهندية
# حلوى الشخورما الهندية
# أنواع الحلويات الهندية
# حلوى الزلابية الهندية
# كرات الحلوى الهندية
# حلوى الشاخورما الهندية
# حلوى الجلاب جامون الهندية
# حلاوة السميد الهندية
# طريقة عمل الحلويات الهندية
# أحلى الأساطير الهندية
# أحلى الاصاطير الهندية
# حلى اللدو الهندية
# المسألة الهندية ل عبد الله حسين
# الحضارات الهندية في امريكا
# القارة الهندية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
حلو الباكيرا الهندية (معلومة)
المكونات
- كوب من بودرة الحمص أو دقيق الحمص.
- ربع كوبٍ من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً.
- حبة من البطاطس متوسطة الحجم.
- حبة من البصل متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة الحجم من الكركم.
- نصف من بهار مهران الهندي.
- نصف بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من حبات الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة صغيرة من حبوب الكزبرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- شطة، ملح حسب الرغبة.
- زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير
- قطِّعي حبة البطاطس إلى شرائح رقيقة وضعيها جانباً، ثم قطِّعي كذلك حبة البصل إلى شرائح رقيقة.
- أحضري وعاءً عميقاً ثم اخلطي فيه جميع المكونات السابقة معاً مع إضافة الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينةٍ متماسكةٍ، ثم اتركيها جانباً لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
- أحضري مقلاةً عميقةً وضعي بها الزيت ثم ارفعيها على النار المتوسطة، ثم أحضري ملعقة وخذي كمياتٍ من خليط الباكورا وأسقطيها في الزيت الساخن مع الضغط عليها لتنضج.
