English  

كتب حلوى الجاليبي الهندية

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حلوى الجاليبي الهندية (معلومة)


المكونات

ملعقة صغيرة من الخميرة.

  • كوب من الطحين متعدد الاستعمالات.
  • كوب من النشا.
  • نصف معلقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • مياه دافئة.


طريقة التحضير

  • خلط جميع المقادير مع بعضها البعض في وعاء عميق، ويتم إضافة الماء بشكل تدريجي وبطيء إلى الخليط، حتى يتحول الخليط إلى عجينة سائلة شبيهة بعجينة الزلابيا.
  • وضع العجين في قمع حلويات ذو أنبوب رفيع، أو يمكن استخدام عبوة الخردل.
  • تسخين الزيت قليلًا في طبق عميق، ويتم الضغط على القمع وتشكيل الجاليبي فوق الزيت حسب الرغبة.
  • إخراج الجاليبي من الزيت ووضعه وهو ساخن في عسل النحل أو الشربات.


المصدر: mawdoo3.com