كميّة قليلة من البطنج وهي عبارة عن نبتة تشبه النعناع
بيض، عدد ٣
ملح
نارنج، عدد ٤
حامض الليمون
خبز، عدد ٥
طريقة الإعداد
نقوم بتقع الباقلاء اليابسة في الماء لمدة 24 ساعة .
لاحقاً نصفي الباقلاء من الماء، ومن ثم نضعها في قدر ونغطيها بالماء.
نضيف ما يقارب ملعقة من الملح في القدر، ونضع القدر على النار .
بعد مرور ٣ ساعات ونصف من الوقت نرفع القدر عن النار .
لاحقاً نحضر الخبز وننقعه في قدر الباقلاء لمدّة ١٠ دقائق من الوقت، عند الانتهاء نرفع الخبز من القدر ونضعه في صحن كبير الحجم، مع تقطيع الخبز إلى أجزاء متوسطة.
نضيف للخبز حامض الليمون، ومن ثم نرش عليه النعناع الجاف أو البطنج .
على النار نسخن الزيت بشكل جيّد ونضيفه على صحن التشريب.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل