كتب how to store lettuce for a longer period
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة حفظ الخس في الثلاجة
# ما هي فوائد الخس
# طريقة عمل سلطة الخس
# طريقة سلطة الخس
# طريقة زراعة الخس
# طريقة عمل عصير الخس
# الخس طويل
# طرق الحصول على زيت الخس
# أمراض خضار الخس
# شوربة الخس مع الكريما
# لفائف الخس مع اللحمة
# سلطة الخس والخيار
# سلطة الخس والجرجير
# سلطة الخس مع الطماطم
# سلطة الخس مع الخردل
# سلطة الخس والليمون
# سلطة الخس والتوت الأحمر
# القيمة الغذائية لأوراق الخس
# سلطة الخس سهلة التحضير
# فوائد عصير الخس للبشرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة حفظ الخس لمدة أطول (معلومة)
المُكوّنات
- حزمة من أوراق الخس الطازجة.
طريقة التحضير
- غسل أوراق الخس جيداً بعد شرائها من سوق الخضار، وضرورة إزالة الأوراق الذابلة وعدم تخزينها مع الأوراق الطازجة يانعة الخضرة،(عند شراء أوراق الخس مراعاة انتقاء الأوراق التي لا تحمل عيوباً أو ثقوباً وتكون رؤوسها مغلقة ومُدوّرة ومقرمشة، وعدم نزع الرؤوس لأنها تمتص الرطوبة بنسبة أكبر من الأوراق، وعدم غسل أوراق الخس إلا قبل تناولها بدقائق).
- تجفيف أوراق الخس بعناية فائقة وتجنّب تمزّقها بالتربيت عليها بمنديل قطني، أو بالإمكان تجفيفها بآلة تنشيف الخضار المتوفرة بالأسواق التجارية.
- تغليف أوراق الخس بالمناشف الورقيّة، ثمّ وضعها بكيس بلاستيكي نظيف أو بإناء مُحكم الإغلاق مُناسب للتخزين، وحفظها في الدرج السفلي من مُبرّد الثلاجة، لتوفير درجة حرارة مُلائمة للحفاظ عليها وثبات مستوى رطوبتها.
- تفقُّد أوراق الخس كلّ يومين والتأكد من سلامتها وخلوّها من علامات الذبول، والتخلّص من الأوراق غير السليمة على الفور.
