اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
اقطع اللحم وضعه في إناء الطهي.هشم فوقه البصل.ضف السمن والملح والفلفل الأسود والقرفة وكأس ماء صغيرة واطهي مدة 10دقائق.ضف الماء واستمر في الطهي مدة نصف ساعة.نقي العدس واغسله وبيضه مدة 10دقائق في ماء مغلي ثم جففه وضفه إلى اللحم واستمر في الطهي مدة 30 دقيقة.اغسل الرز وجففه وضفه إلى البقية واستمر في الطهي مدة 10 دقائق.امزج المعدنوس بعد تهشيمه وعصير حبة الليمون وقطعة السمن وضف المزيج إلى المرقة واطف النار.قدم الأكلة مصحوبة بعصير الليمون. أما على الطريقة السطايفية فلا يضاف الرز فقط يستعمل العدس هناك من يضيف له قطع صغيرة من الجزر