English  

كتب how to prepare sinjari fish

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة تحضير السمك السنجاري (معلومة)


المكونات

  • قطعة سمك قاروس وزنها نصف كيلو غرام.
  • فص ثوم.
  • حزمة كزبرة خضراء.
  • حزمة شبت.
  • ثلاث حبات طماطم كبيرة.
  • فلفل وملح حسب الرغبة.
  • ملعقتان صغيرتان من الكمون.
  • عصير ليمونتين.


طريقة التحضير

يمكن تحضير سمك سنجاري عن طريق اتباع الخطوات الآتية:

  • يُفتح السمك من جانبه، مع ترك الجانبين الأمامي والخلفي متصليين معاً.
  • يُتبّل السمك بالملح والفلفل.
  • يُقطّع الثوم، والكزبرة، والشبت، والطماطم.
  • تُخلط التتبيلة السابقة مع الملح، والفلفل، والكمون.
  • يُوضع الخليط داخل السمكة.
  • تًوضع السمكة في الفرن مدة تتراوح من عشرين إلى ثلاثين دقيقة.
  • يُقلّب السمك بعصير الليمون فور خروجه من الفرن.


المصدر: mawdoo3.com