كتب how to prepare lasagna with bechamel
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل
# طريقة اللازانيا بالبشاميل
# طريقة عمل بشاميل اللازانيا
# اللازانيا باللحمة والخضار والبشاميل
# اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل
# اللازانيا باللحمة والبشاميل
# طريقة تحضير اللازانيا بالكفتة
# كيف نسلق اللازانيا
# طريقة عمل صينية اللازانيا
# طريقة عمل اللازانيا بالخضار
# طريقة سلق اللازانيا
# طريقة سلق اللازانيا دون أن تلتصق
# طريقة اللازانيا بالخضار
# طريقة اللازانيا دون سلق
# طريقة اللازانيا بالسبانخ
# طريقة عمل صوص اللازانيا
# طريقة عمل رولات اللازانيا
# طريقة صلصة اللازانيا
# اللازانيا بالكفتة والباشميل
# اللازانيا بصلصة الباشاميل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة تحضير اللازانيا بالبشاميل (معلومة)
المكوّنات
- خمسمائة غرام من اللازانيا.
- مئتا غرام من مبشور جبن الموزاريلا.
- صلصة بشاميل.
للحشوة
- مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم.
- رأس بصل كبير مفروم فرماً ناعماً.
- حبّتان من الطماطم المقطّعتان إلى قطع صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- رشة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة.
طريقة التحضير
لتحضير الحشوة
- نسخن الزيت في قدر على النار، نُضيف له البصل حتى يذبل.
- نُضيف اللحم، ثمّ نقلّب المكوّنات من حين لآخر، حتّى يمتص اللحم النكهة.
- نُضيف الطماطم ومعجون الطماطم، ثمّ نضيف الملح والفلفل الأسود.
- نسكب كوباً من الماء فوق المزيج السابق، ونتركه يغلي على نار هادئة لمدّة خمس دقائق.
- نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً لحين استخدامه.
لتحضير اللازانيا
- نسكب القليل من صلصة البشاميل في قاع صينية مستطيلة الشكل.
- نوزّع بعض شرائح اللازانيا فوق البشاميل، ثمّ نضع فوقها طبقة من البشاميل وطبقة من الجبن وطبقة أخيرة من حشوة اللحم.
- نضع القليل من البشاميل، ونعيد الخطوات السابقة بالترتيب حتّى نفاذ الكمية، على أن تكون الطبقة الأخيرة هي البشاميل.
- نضع الجبن المبشور على سطح البشاميل.
- نخبز الصينية على حرارة 190 درجة مئوية ولمدّة 25 دقيقة حتّى يصبح سطحها ذهبيّ اللون.
