English  

كتب how to make yellow koshari with vegetables

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل الكشري الأصفر بالخضار (معلومة)


المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
  • كوب من العدس المجروش.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • رأس من البصل.
  • فص من الثوم.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • حبتان من الجزر المقطّع.
  • حبة من الطماطم.
  • ستة أكواب من الماء.
  • حبة من البطاطس.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • نشوّح البصل في القليل من الزيت على نار متوسطة، مع التقليب المستمرّ حتى يلين ويصبح لونه ذهبياً.
  • نضيف العدس، والجزر، والبطاطس، والطماطم، والماء على الوعاء الموجود فيه البصل، ونقلّب جيداً حتى تتجانس كلّ المكوّنات.
  • نترك الوعاء على نار متوسطة حتى تنضج الخضروات جيداً.
  • نطحن الحساء في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
  • نضيف الملح، والكمون، والفلفل، والماء إذا كان هنالك حاجة لإضافتها.
  • نسخّن الحساء مرة أخرى، ونقدمه مع الخبز المحمص، والليمون الحامض.


المصدر: mawdoo3.com