كتب how to make pumpkin rice
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# القرع المحشي بالأرز والقراصيا
# طريقة عمل الأرز المصري
# طريقة عمل الأرز بالكاري
# طريقة عمل الأرز الكابلي
# طريقة عمل الأرز بالسمك
# طريقة عمل شعيرية الأرز
# طريقة عمل الأرز بالخلطة
# طريقة عمل الأرز بالعدس
# طريقة عمل الأرز المبهر
# طريقة عمل الأرز باللحم
# طريقة عمل الأرز البني
# طريقة عمل الأرز الأصفر
# طريقة عمل الأرز بالكركم
# طريقة عمل الأرز التندوري
# طريقة عمل الأرز الأحمر
# طريقة عمل الأرز بالشعيرية
# طريقة عمل الأرز في الفرن
# طريقة عمل مجدرة بالأرز
# طريقة عمل كشنة الأرز
# طريقة عمل الأرز السعودي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل الأرز بالقرع (معلومة)
| مدة التحضير | عشرة دقيقة |
| مدة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لــ | أربعة أشخاص |
المكونات
- حبة قرع.
- لحم كباب.
- كوب من أرز بسمتي.
- ملعقتان كبيرتان من السمنة.
- بصل وثوم مفروم.
- فلفل أخضر مقطع قطع كبيرة.
- بهارات.
- جوزة الطيب.
- فلفل حار.
- طماطم مفرومة.
- عود من القرفة.
- لومي.
- حب هال.
- ورق غار.
- ملح.
- فلفل.
- زنجبيل بودة.
طريقة التحضير
- تحضير اللحمة:
- وضع اللحمة مع ماء في قدر على النار، وتركها حتى تنضج اللحمة.
- تحضير الأرز:
- نقع الأرز لمدة ساعة أو ساعتين بالماء في وعاء عميق.
- وضع السمنة في قدر كبير على النار، ثم إضافة البصل والثوم لتشويحهم قليلاً، ثم إضافة الخضروات والبهارات المتبقية وخلطهم معاَ.
- تصفية الأرز من الماء، وإضافته للقدر وخلطهم جيداً.
- سكب ماء اللحمة المسلوقة واللحمة فوق الأرز، وتركه حتى ينضج الأرز.
- تحضير القرع:
- تفريغ القرع من اللب مع ترك سماكة كافية للقرع.
- حشي القرع بالأرز ثم تغطيته، ولفه بأوراق الألمنيوم ووضعه في صينية الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ثلاثين دقيقة.
- إخراج القرع من الفرن، وسكب الأرز بجانبها لتقديمه.
