English  

كتب طريقة عمل المايونيز بالبيض

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل المايونيز بالبيض (معلومة)


المكوّنات

  • صفار بيضة.
  • مئة مل من زيت الذرة.
  • ملعقة كبيرة من الخردل.
  • ملعقة صغيرة من الخل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • نضع صفار البيض، والخردل، والخل، والملح، والفلفل الأسود في الخلاط الكهربائي، ثمّ نشعل الخلاط ونبدأ بسكب الزيت عليه بشكل تدريجي.
  • نسكب المزيج في وعاء بعد أن يصبح كثيفاً ويأخذ الملمس الكريمي.
  • نفرغ المزيج في مرتبان لاستخدامه حين الحاجة.


المصدر: mawdoo3.com