كتب how to make chocolate basbousa
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة بسبوسة الشوكولاتة
# بسبوسة بحشو الشوكولاتة
# البسبوسة بالشوكولاتة
# البسبوسة بالقشطة والشوكولاتة
# طريقة عمل البسبوسة المصرية
# طريقة عمل البسبوسة العراقية
# طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
# طريقة عمل البسبوسة التركية
# طريقة عمل البسبوسة بالبندق
# طريقة عمل تشيز بسبوسة
# طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات
# طريقة عمل بسبوسة للرجيم
# طريقة عمل البسبوسة بالسميد
# طريقة عمل البسبوسة الصيامي
# طريقة عمل البسبوسة السورية
# طريقة عمل البسبوسة بالحليب
# طريقة عمل البسبوسة السودانية
# طريقة عمل البسبوسة الجزائرية
# طريقة عمل البسبوسة الليبية
# طريقة عمل بسبوسة فلسطينية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل بسبوسة الشوكولاتة (معلومة)
المكوّنات
- كأس وثلاثة أرباع الكأس من السميد.
- نصف كأس من مبشور جوز الهند.
- نصف كأس من السكر الأبيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من الباكنغ باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- رشّة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- نصف كأس من الزبدة الذائبة.
- ثلث كأس من اللبن الزبادي.
مكوّنات القطر
- كأسان من السكر.
- كأس وثلث الكأس من الماء.
- عصرة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
طريقة التحضير
- نضع كلاً من السميد، والملح، والسكر، والفانيلا، وجوز الهند، وبيكربونات الصوديوم، ومسحوق الكاكاو في وعاء ونخلط المكوّنات جيداً.
- نضيف البيض، واللبن، والزبدة إلى المزيج ونخلط المزيج جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- نسكب المزيج في صينية مدهونة مسبقاً بالزبدة.
- نترك الصينية جانباً حتى ترتاح لمدة عشرين دقيقة.
- نقطّع العجينة بعد ذلك إلى مربعات متوسطة الحجم بواسطة السكينة.
- نضع الصينية داخل الفرن الساخن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ونتركها لمدة نصف ساعة، أو إلى أن تنضج.
- لتحضير القطر: نضع الماء والسكر وعصرة الليمون الحامض في قدر على النار الهادئة، ونغليهم لمدّة خمس عشرة دقيقة حتى يصبح مزيجاً كثيفاً، ثم نتركه جانباً حتى يبرد.
- نخرج البسبوسة من الفرن، ثم نسكب مباشرة عليها القطر البارد.
- نتركها جانباً حتى تبرد، ثمّ نقطّعها مرة ثانية ونقدّمها.
