كتب how to make chili at home
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الشطة الشامية
# طريقة قلي السمك مع الشطة
# طريقة الشطة المطبوخة
# طريقة الشطة الإندونيسية
# الشطة على الطريقة الكاريبية
# طرق عمل الشطة
# عمل كفتة الجمبري بالشطة
# كيفية عمل الشطة
# طريقة عمل الشطة الحارة
# طريقة عمل هريسة الشطة
# حرق اللسان بالشطة
# فوائد الشطة
# هريس الشطة
# أضرار الشطة
# الشطة الحمراء
# السبيط بالشطة
# فريكاسي بالشطة والزيتون الأسود
# سمك مشوي بالشطة
# لحمة مشوية بالشطة والطماطم
# محشي مشكل مع الشطة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل الشطة في البيت (معلومة)
الشطة العادية
المكوّنات:
- حبّتان من البندورة.
- ثلاثة قرون من الفلفل الحار.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الخشن.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
- قطّعي البندورة والفلفل، مع مراعاة انتزاع البذور.
- ضعي البندورة، والفلفل الحار في محضّرة الطعام الكهربائيّة، ثمّ الفلفل الخشن، والفلفل الأسود، مع الخلط مدّة ثلاث دقائق حتّى تتجانس المكوّنات.
- اسكبي الشطّة في عبوات زجاجيّة لحين الاستعمال.
الشطة على الطريقة الصينية
المكوّنات:
- نصف كيلوغرام من قرون الفلفل الحار.
- ربع كيلوغرام من الفلفل الرومي الأحمر.
- ثلث كيلوغرام من الفلفل الرومي الأخضر.
- ربع كيلوغرام من الشطّة البودرة.
- مئة غرام من الفلفل الأسود المطحون.
- أربع حبّات من البندورة.
- ملعقة كبيرة من رب البندورة.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- كوب من الزيت النباتي.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
طريقة التحضير:
- قطّعي حبّات الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة الحجم.
- ضعي الشطّة المجفّفة مع كمّية من الزيت في وعاء على النار، ثمّ أضيفي الفلفل الحار، واتركيهم جانباً.
- افرمي البندورة إلى قطع صغيرة الحجم.
- ضعي الثوم في وعاء آخر، وأضيفي الزيت النباتي، وضعيه على النار حتّى يذبل الثوم، ثمّ أضيفي رب البندورة، والبندورة المقطّعة، ومزيج الشطّة، والفلفل الأسود، والفلفل الحار مع التلقيب الجيّد.
- اسكبي الشطّة في عبوات زجاجيّة لحين الاستعمال.
الشطة بالخل
المكوّنات:
- كيلوغرام من الفلفل الحار.
- ربع كوب من الخل الأبيض.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع كوب من الماء.
- أربع ملاعق صغيرة من معجون الطماطم.
طريقة التحضير:
- اغسلي الفلفل الحار، ثمّ صفّيه من الماء جيّداً.
- قطّعي قرون الفلفل في محضّرة الطعام الكهربائيّة.
- ضعي جميع المكوّنات في وعاء على النار خفيفة الحرارة، حتّى تجف السوائل منها.
- اسكبي الشطّة في عبوات زجاجية لحين الاستعمال.
