English  

كتب how to make chicken mango

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل الدجاج بالمانجا (معلومة)


لتحضير هذه الوصفة يجب القيام بالخطوات التالية:

  • ثلاثة ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
  • ثلث كوب من زيت العصفر، بالإضافة إلى المزيد منه للدهن.
  • ربع كوب من أوراق النعناع الطازجة.
  • ملح وفلفل أسود.
  • صدران من الدجاج بدون الجلد.
  • حفنة صغيرة من الفجل.
  • حفنة من نبات البقلة أو الجرجير.
  • قرن من الفلفل الحار.
  • كوب من جبنة الماعز المفتتة.
  • حبة مانجا مقطعة.

طريقة التحضير:

  • مزج كل من الليمون والثوم في وعاء، ومن ثم سكب الزيت أثناء الخفق، وإضافة النعناع.
  • تنكيه المزيج السابق بالملح والفلفل الأسود.
  • تقطيع الدجاج إلى قطعٍ متساوية، وتنكيهها بالملح والفلفل الأسود.
  • سكب نصف كمية صلصة الليمون المحضرة مسبقاً على الدجاج، وتركها لمدة 10 دقائق.
  • دهن المشواة المسخنة مسبقاً على حرارةٍ متوسطة بالقليل من الزيت.
  • شوي الدجاج والفجل والفلفل الحار، مع الحرص على تقليب الدجاج مرة واحدة على الوجهين لحين النضوج.
  • تقطيع الفلفل الحار بعد شويه، وإضافته إلى صلصة الليمون المتبقية.
  • تقديم الدجاج مع البقلة والمانجا والفجل، وصلصة الليمون مع الفلفل الحار.
  • رش الدجاج بالجبنة وأوراق النعناع بعد التقديم.
المصدر: mawdoo3.com