English  

كتب how to make chicken burger

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل برجر الدجاج (معلومة)


مدة الطهي ثلاث دقائق
تكفي لـِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى أرباع.
  • أربعة قطع من فيليه الدجاج.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
  • فصان من الثوم.
  • ملعقة صغيرة كلٍ من: الملح والأوريجانو.
  • ربع كوب كلٍ من: الكزبرة والبقدونس المفروم.
  • للتقديم: مايونيز، وكاتشب، وساندويش برجر، وطماطم، وخس.


طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من: الدجاج، والثوم، الكزبر، البصل والبقدونس في مفرمة اللحم مع تثبيت قرص الثقوب الصغيرة، وتشغيلها للحصول على كفتة الدجاج.
  • إضافة كلٍ من: بهارات الدجاج، والأوريجانو، والفلفل، والملح للكفتة، مع خلطها بأطراف الأصابع لتصبح متماسكة.
  • تشكيل الكفتة على شكل أقراص بسماكة واحد سم، ثمّ وضعها جانباً في طبق.
  • تسخين الشواية جيداً، ثمّ وضع أقراص الدجاج عليها لدقائق معدودة حتى تنضج، ومن ثمّ قلبها على الجهة الأخرى حتى تنضج.
  • وضع البرجر في الساندويشات، وتزيينها بالطماطم، والمايونيز، والكاتشب، والخس، وتقديم البرجر مع البطاطا المقلية.


المصدر: mawdoo3.com