كتب how to extract cocoa butter
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيفية صنع زبدة الكاكاو
# كيفية استخدام زبدة الكاكاو
# طريقة استخراج زبدة الكاكاو
# تكوين زبدة الكاكاو واستخراجها
# ما فوائد زبدة الكاكاو
# ما هي زبدة الكاكاو
# خصائص زبدة الكاكاو واستخداماتها
# طريقة زبدة الكاكاو باللانولين
# استخدامات زبدة الكاكاو
# فوائد زبدة الكاكاو للجسم
# فوائد زبدة الكاكاو للوجه
# فوائد زبدة الكاكاو للبشرة
# وصفات زبدة الكاكاو للبشرة
# فوائد زبدة الكاكاو للتشققات
# فوائد زبدة الكاكاو مع الموز
# فوائد زبدة الكاكاو الخام
# استعمالات زبدة الكاكاو
# فوائد زبدة الكاكاو للحامل
# وصفات زبدة الكاكاو للجسم
# تعريف زبدة الكاكاو
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيفية استخراج زبدة الكاكاو (معلومة)
يتمّ استخراج زبدة الكاكاو من حبوب الكاكاو وذلك بتطبيق عمليّة بسيطة، ويتمّ ذلك عن طريق تحمير حبوب الكاكاو على نار هادئة مع استمرار التقليب، وبعدها يتمّ تقشير هذه الحبوب والتخلّص من القشور، وبعدها تتحوّل حبوب الكاكاو إلى الشوكولاتة الخامة، وبعدها يتمّ الضغط عليها بشدّة لفصل الزبدة عن المواد الصلبة، وبسبب رائحة هذه الزبدة القويّة ونكهتها الشديدة فإنها تُزال من الشوكولاتة وتستخدم في مستحضرات التجميل؛ وذلك لما لها من فعالية عالية في الحفاظ على البشرة من التلف والجفاف، والسبب في ذلك هو أنّها تحتوي على نسبة عالية من (الدهون المشبعة)، والتي يتم اشتقاقها من أحماض الستيريك وبالميتيك.
