كتب how to decorate pastries
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيفية عمل معجنات بالجبنة
# الخبز والمعجنات
# المعجنات المحشوة دليلك سيدتي
# التمور العراقية في المعجنات والحلويات
# أنواع المعجنات
# بماذا تدهن المعجنات
# طرق تشكيل المعجنات
# المعجنات الهشة
# طريقة سهلة لعمل المعجنات
# أنواع الفطائر والمعجنات
# المعجنات اللبنانية
# طرق عمل المعجنات والمخبوزات
# الفطائر أو المعجنات
# المعجنات العراقية
# عجينة لصنع المعجنات المختلفة
# أنواع الحلويات والمعجنات
# طرق تقديم المعجنات للضيوف
# طريقة عمل البيتزا والمعجنات
# فن تقديم المعجنات
# طريقة عمل المعجنات بالنقانق
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيفية تزيين المعجنات (معلومة)
هناك العديد من الأفكار التي يمكن استغلالها لتزيين المعجنات، ومنها:
- نفرش طبقة من البقدونس، أو الخَسّ الإفرنجي في أرضية طبق التقديم، ثم نُرتب قطع المعجنات فوقها بطريقة فنية، ويُمكننا أيضاً توزيع بعض حبّات الطماطم الكرزية بينها لإعطاء منظر جمالي.
- نُقطع شرائح من الخيار والليمون ونرتّبها على جوانب الطبق بالتّناوب، مع رشة خفيفة من السماق على شرائح الليمون.
- نُرتب حبّات المعجنات حسب نوعها في الأطباق؛ فالمعجّنات هلالية الشّكل تُرتّب في أطراف الطبق، وفي الوسط تُرتّب المعجنات المثلثة أو الدائرية حسب حجمها، ونوعها.
- نضع المعجنات القمعية في سلّة من القشّ بعد تغليف جوانبها بقطع من الخسّ الإفرنجي، ونملأ المنتصَف ببعض المعجنات الصغيرة، والمُغلقة حتى يبدو مَنظرها أكثر جمالية.
- يُمكننا وضع البيتزا في أطباق مسطّحة مفروشة بقطع من ورق الزبدة بعد أن نقُصّ أطرافها بشكل فنيّ.
- نقدم ساندويشات صغيرة من خبز التوست بعد أن نُزيل أطرافها ونقطّعها على شكل مثلثات صغيرة، ثم نُحضّرها بأيّ حشوة نرغب بها، ونقدّمها للأطفال، ونستخدم في هذا النوع من الساندويشات؛ التوست الأبيض، والأسمر؛ لإضافة ألوان جميلة للطبق.
