كتب hot omelette
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عجة البيض الحارة
# العجة المصرية
# العجة الليبية
# العجة العربية
# العجة الشامية
# العجة السورية
# طريقة العجة
# طريقة عمل العجة مع الدقيق
# طريقة عمل العجة بالبطاطس
# العجة في الفرن
# طريقة العجة بالبطاطا والبيض
# طريقة عمل العجة الفلسطينية
# طريقة عمل العجة المصرية
# العجة المصرية الحليب
# كيفية طبخ العجة التونسية
# العجة التونسية بالمرقاز
# طريقة عمل العجة الليبية
# طريقة عمل العجة العادية
# العجة الإسبانية مع فرانكي اللحم
# إعداد العجة بالبطاطس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
العجة الحارة (معلومة)
المكونات
- خمس بيضات.
- رأس بصل مفروم ناعماً.
- فلفل حار مقطّع إلى شرائحٍ دائرية صغيرة.
- خمسة فصوص من الثّوم مقطّعة إلى شرائحٍ رفيعة.
- نصف ملعقة صغيرة من الشّطة المجروشة المجفّفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الزّنجبيل الطّازج المبشور.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من زيت الزّيتون.
طريقة التحضير
ضعي زيت الزّيتون في مقلاة ٍصغيرة، ثمّ أضيفي البصل، والثّوم، والفلفل، والشّطة المجروشة، والزّنجبيل.
- قلّبي المكوّنات لمدة دقيقة، ثم ّاخفقي البيض وتبّليه بالملح واسكبيه على المكوّنات في المقلاة.
- اتركيها على نارٍ هادئة حتّى تنضج وتتحمّر، ثمّ اقلبيها على الوجه الآخر.
- قطّعيها وقدّميها لمن يعشق الطعم الحار، مع الخبز، وشرائح الطّماطم، والمخلّل.
