English  

كتب hot fried potatoes with cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البطاطس المقلية الحارة بالجبنة (معلومة)


مدّة التَّحضير 5 دقائق
مدّة الطَّهي 10 دقائق
تكفي لِ 4 أشخاص


المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من البطاطس المُحمَّرة (فرينش فرايز).
  • ثلاثمئة غرامٍ من اللحم المُتبَّل بالفلفل الحار.
  • مئة وخمسون غراماً من صوص الجبنة الجاهز.
  • مئتا غرامٍ من جبنة الشِّيدر المبشورة.
  • خمسون غراماً من شرائح البصل الأخضر.
  • مئة غرامٍ من كريمة الطَّهي الحامضة.


مكوّنات سلطة الغواكامولي:

  • فصّان من الثَّوم المهروس.
  • عود من البصل الأخضر المفروم.
  • نصف حبة متوسطة من كل من الفلفل الأخضر والأحمر الحلو مفرومين إلى مكعباتٍ ناعمة.
  • حبة من الطماطم كبيرة الحجم مُقشَّرة ومفرومةً بشكلٍ ناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • حبتان كبيرتا الحجم من الأفوكادو الناضجة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشَّطة المجروشة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من كريمة الطَّهي الحامضة.


طريقة التّحضير

تحضير سلطة الغواكامولي:

  • تقشير الأوفوكادو ووضعها في طبقٍ عميق، ثمَّ هرسها بالشَّوكة.
  • إضافة عصير الليمون، الطَّماطم، الفلفل الأحمر والأخضر، البصل، الثَّوم، الشَّطة، الملح والفلفل والتَّقليب جيداً لتختلط مع بعضها البعض.
  • تقديم سلطة الغواكامولي مع البطاطا المقليّة الحارّة بالجُّبنة.


تحضير البطاطس المقليّة الحارّة بالجبنة:

  • قلي البطاطس ثمَّ تُوضع في صحن تقديم.
  • تتبيل البطاطس بالفلفل وصوصِّ الجُّبنة.
  • وضع جبنة الشِّيدر على الوجه ثمَّ يُوضع صحن التقديم في الفرن لمدّة ثلاث دقائق.
  • إزالة الصحن من الفرن ثمَّ رش البصل الأخضر على الوجه.
  • تقديم البطاطس المقليّة الحارّة وتزيينها بالكريمة الحامضة وسلطة الغواكامولي.


المصدر: mawdoo3.com