كتب homemade white cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الجبنة الطازجة المنزلية
# جبنة القريش الجبنة المنزلية
# بيتزا منزلية بالجبنة الإضافية
# جبنة الموزاريلا المنزلية
# عمل الجبنة البيضاء بالمنزل
# طريقة صنع الجبنة البيضاء
# حشوة الجبنة البيضاء والزعتر
# الجبنة البيضاء بالطماطم
# بوريك الجبنة البيضاء
# ساندويش الجبنة البيضاء
# الجبنة البيضاء المقلية
# مكونات سلطة الجبنة البيضاء
# سلطة الجرجير مع الجبنة البيضاء
# البيتزا مع الجبنة البيضاء
# فطائر الجبنة البيضاء
# عجينة القطايف بالجبنة البيضاء
# طريقة غلي الجبنة البيضاء
# فوائد الجبنة البيضاء
# محاذير استخدام الجبنة البيضاء
# لمحة عامة حول الجبنة البيضاء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صنع الجبنة البيضاء المنزلية (معلومة)
المقادير
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- ست ملاعق شاي صغيرة من الخل.
- قطعة قماش شبيه الشاش ذات حجم مناسب.
طريقة التحضير
- أحضري قدر متوسط الحجم وضعي فيه ثلاثة أكواب من الحليب السائل، ومن ثم ضعي القدر على النار مع التقليب والتحريك باستمرار، واتركيه على النار إلى أن يغلي الحليب.
- بعد أن يغلي الحليب أو أصبح الآن يسمى اللبن، اطفئي النار تحت القدر واتركيه هناك ولا ترفعيه عن الغاز، وبعد ذلك أضيفي ست ملاعق شاي صغيرة من الخل إلى القدر ويمكنك حتى الإستعاضة عن الخل بعصير الليمون إذا كنت لا تفضلين الخل، وإضافة الخل أو عصير الليمون ستؤدي إلى تكون جزئين من اللبن الجزء الأول سائل والجزء الثاني صلب، وهذا ما يُعرف باسم التجبن. قومي بالتقليب جيداً واتركي القدر على النار لحوالي عشر دقائق أخرى.
- أحضري القماش الشاشي وأحضري وعائين وأحضري القماش المصنوع من مادة شبيهة بالشاش حتى تتمكني من عملية فصل المواد عن بعضها بسهولة، وقومي بتصفية المادة الصلبة من المادة السائلة، بعد ذلك أضيفي بعض الملح بحسب ما ترينه مناسباً لذوقك، وقومي بتصفية أي سائل متبقي من الجبنة.
- أحضري وعاء مناسب وضعي فيه الجبنة التي تكونت لديكِ ويمكن أن تضيفي حبة البركة أو الحبة السوداء إلى الجبنة، ومن ثم ضعي الوعاء في الثلاجة، وهكذا أصبح لديكي جبنة بيضاء منزلية من صنعك ومن مكونات موثوق بهالتستمتعي بها مع عائلتك بالطريقة التي تحبونها. وصحة وعافية.
