كتب homemade kebab
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إزالة الكباب
# تتبيلة الكباب
# الكباب المقلي
# الكباب المشوي
# الكباب باللبن
# طريقة عمل الكباب العراقي
# مقادر الكباب العراقي
# طريقة تحضير الكباب العراقي
# الكباب العراقي الكفتة المشوية
# إعداد الكباب العراقي
# طبق الكباب الهندي
# طريقة طبخ الكباب الهندي
# إعداد الكباب الهندي
# إعداد الكباب المقلي
# الكباب الهندي الحار
# طريقة الكباب في الفرن
# طريقة عمل الكباب الهندي
# الكباب الهندي بالفرن
# الكباب العجالي
# الكباب المشوي الحلبي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكباب البيتي (معلومة)
| مدَّة التحضير | عشر دقائق |
| مدَّة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لـِ | خمسة أشخاص |
المكوِّنات
- نصف كيلو غرام من اللحمة المفرومة ناعماً.
- القليل من الفلفل الأسود.
- القليل من الملح.
- نصف ضمَّة بقدونس مَفرومة بشكلٍ ناعم.
- بصلة متوسِّطة الحجم مَفرومة بشكلٍ ناعم.
- رشَّة من القرفة.
- رشَّة من الكمُّون.
- رشَّة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من دِبس الرمَّان.
طريقة التَّحضير
- إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: اللحمة، دبس الرمان، البصل، الكركم، القرفة، الفلفل الأسود، البقدونس والملح بداخله.
- عجن كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد بواسِطة اليدين للحصول على عجينة متماسكة.
- إحضار مِقلاة مناسبة الحجمٍ ودهنِها بالقليل من الزيت النباتي ثمّ وضع نصف كميَّة اللَّحمة بداخلها وفَردها على شكل مستطيل رفيع.
- وضع المُتبقِّي من اللحمة في مقلاةٍ أُخرى بنفس الطَّريقة السابقة.
- رفع كِلا المِقلاتَين على نارٍ مُرتفعة الحرارة حتى يتحمَّر الجزء السُّفلي من اللَّحمة ثمّ قلبها على الجهة الأُخرى حتَّى تتحمَّر وتنضُج بشكلٍ جيد.
- رفع الكباب مِن على النَّار جَانباً ثمّ يتم تقطيعه على شكل مُستطيلاتٍ رفيعه ويُوضع في طبق التقديم بجانب كُلٍ من: الخبز العربي، البندورة،والفلفل الحلو المُلوَّن.
![Gabriel Fauré; hommage musical à Fauré. Avec la collaboration de Gabriel Fauré [et al.]](/publice/covers_cache_jpg/21/c/0/7/d6d03201b3c07100b022486c97cfcac5.jpg.jpg "Gabriel Fauré; hommage musical à Fauré. Avec la collaboration de Gabriel Fauré [et al.]")
