كتب homemade crepe
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# معتمدية الكريب
# الكريب الحادق
# الكريب المالح
# إعداد الكريب
# الكريب والبان كيك
# طريقة تحضير الكريب
# عمل الكريب بالفراخ
# طريقة عمل الكريب الحادق
# الكريب الحادق بالدجاج
# طريقة عمل حشوة الكريب
# حشوة الكريب المكسيكية
# طريقة عمل عيش الكريب
# طريقة الكريب بدون بيض
# الكريب بصلصة المانجو
# طريقة الكريب المالح
# الكريب الفرنسي
# رولات الكريب المغطاة بالبشاميل
# طريقة عمل الكريب الحلو
# الكريب المكرمل
# طريقة حشو الكريب
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكريب المنزلي (معلومة)
المكوّنات
- بيضتان.
- كوبان من الحليب السائل.
- كوب وثلاثة أرباع من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- مربى التمر أو الفراولة أو المشمش لحشو الكريب.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء كمية من الطحين بعد تنخيله، ونَصنع حفرة وسطها حتى نفرغ فيها نصف كميّة الحليب، ونُحرّك ابتداء من الوسط، عندما تصبح العجينة ملساء نُضيف لها البيض المخفوق، بيضة تلو الأخرى للخليط، ونُحرّك بقوة.
- نُضيف الزيت والملح والسكر، وما تبقّى من الحليب نسكبه على العجينة، ونتركها تستريح لمدة نصف ساعة.
- نمسح بقطعة قماش نظيفة مقلاة الكريب، ونغرف مقدار ربع كوب بمغرفة العجينة، ونُحرّك المقلاة في جميع الجهات، ونتركها تنضج لمدّة دقيقتين.
- عندما تتفكّك أطراف الكريب من داخل المقلاة، نُقلّبها بتحريكها للأعلى بمِلعقة خاصّة، ونَتركها لتنضج ثانيةً لمدّة دقيقة واحدة، والكريب يصفر نوعاً ما.
- يُصبح بعد ذلك الكريب جاهزاً، نَحشوه بمربّى المشمش أو معجون آخر، أي نضع المربى أو المعجون في وسط الكريب، ونطبّق نصفها، وثم نطوي مرةً ثانية نصفها الآخر؛ ليتكون لنا شكل مثلث.
![Gabriel Fauré; hommage musical à Fauré. Avec la collaboration de Gabriel Fauré [et al.]](/publice/covers_cache_jpg/21/c/0/7/d6d03201b3c07100b022486c97cfcac5.jpg.jpg "Gabriel Fauré; hommage musical à Fauré. Avec la collaboration de Gabriel Fauré [et al.]")
