English  

كتب herbed potato

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بطاطا بالأعشاب (معلومة)


مدَة التحضير ست دقائق
مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي ل ستة أشخاص


المكوّنات:

  • كيلو من البطاطا الصغير.
  • أربعة فصوص من الثوم المهروس.
  • أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر، والخل.
  • ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من الكزبرة المفروم، والبقدونس المفروم.


طريقة التحضير:

  • غسل البطاطا جيداً، وضع البطاطا في قدر وغمرها بالماء، ثمّ إضافة القليل من الملح ووضع القدر على نار متوسطة لمدّة ثماني دقائق.
  • وضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة، وتسخينه على نار متوسطة، ثمّ إضافة كلٍ من: الكزبرة، الخل، الزعتر، الملح، الثوم، البقدونس، الفلفل، الشطة وعصير الليمون وتقليبهم جيداً لتتصاعد رائحة المكوّنات.
  • إضافة البطاطا وتقليبها لتتشرب بالنكهة، ثمّ تقديمها ساخنة.


المصدر: mawdoo3.com