سلق اللازانيا حسب الإرشادات المرفقة مع العبوة، أو اختيار اللازانيا ذات السلق المُسبق.
تسخين الزيت في قدر سميك القاعدة، ثمَّ إضافة اللحم إلى الزيت، وتقليبه حتّى يجف الماء عنه، وبعد ذلك يتم إضافة البصل وتقليبه حتّى يذبل.
إضافة كلّ من: معجون الطماطم، والماء، والملح، والفلفل، والأوريجانو، والزعتر، والريحان، ويترك المزيج على النار لمدة تتراوح ما بين 5-7 دقائق.
تحضير صلصة البشاميل:
تسخين الزيت في قدر سميك القاعدة، ثمَّ يُضاف إليه الدقيق مع التقليب حتّى يتحمص، وبعدها يتم إضافة الحليب مع التحريك جيداً حتّى يغلي، وتُصبح الصلصة ناعمة القوام، ثمَّ يُضاف كلّ من الملح والفلفل الأبيض.
تسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية، وتجهيز طبق عميق للفرن.
وضع بعض شرائح اللازانيا في قاع الطبق، وتوزيع نصف مقدار اللحم على اللازانيا، ووضع ثلث مقدار البشاميل، وتوزيع القليل من جبن الموزاريلا والشيدر عليه، ثمَّ عمل طبقة اللازانيا الثانية، ووضع بقية الحشوة عليها، مع القليل من الجبن، وثلث كمية الصلصة، وبعدها يتم وضع طبقة من اللازانيا، وبقية الصلصة، وتوزيع بقية الجبن على سطح اللازانيا.
إدخال الطبق إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة، وذلك حتّى تكتسب اللازانيا اللون الذهبيّ، ثمَّ تُقدّم ساخنةً.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل