يعتمد تناول الغذاء الصحيّ على التنوع والتوازن والاعتدل، إذ يضمن وجود هذه العناصر توفير جميع العناصر الغذائيّة التي يحتاجها الجسم دون الحاجة إلى الكثير أو القليل من أيّ مادة معينة، أما ما يعنيه كل منها:
- التوازن: أيّ تناول الطعام من جميع المجموعات الغذائيّة يوميًا.
- التنوع: أيّ التنويع في تناول الطعام من كلّ مجموعة غذائيّة، بحيث يضمن الحصول على جميع العناصر الغذائيّة التي يحتاجها الجسم، حيث لا يوجد طعام واحد يوفر كل المغذيات، مثل تناول أنواع الفواكه جميعها وليس صنفًا واحدًا.
- الاعتدال: أيّ تناول الطعام بكميات معتدلة من كلّ مجموعة غذائيّة، وعدم الزيادة من إحداها والتقليل من الأخرى.
المصدر: mawdoo3.com