كتب hawawshi with cinnamon and cumin
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مشروب الكمون والليمون بالقرفة
# الزنجبيل والكمون والقرفة للتنحيف
# خلطة الكمون والقرفة
# دونات بالقرفة
# سحلب بالقرفة
# بان كيك بالقرفة بدون بيض
# صوص البان كيك بالقرفة
# البلاليط بالقرفة
# عرايس اللحمة بالقرفة بالفرن
# المسخن بالقرفة
# كبة مقلية بالقرفة
# اليويو بالقرفة
# مهلبية الأرز بالقرفة
# تتبيلة اللحم المشوي بالقرفة على اللحم
# مافن الموز بالقرفة
# صينية مسقعة بالقرفة والبشاميل
# صينية الدجاج والبطاطس بالقرفة
# عش النحل بالقرفة
# عمل البف باستري بالقرفة
# فطيرة التمر بالقرفة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الحواوشي بالقرفة والكمون (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثمائة غرام من اللحم المفروم.
- مائة غرام من دهن الخروف المقطّع.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ثلاث حبّات من الفليفلة الخضراء المفرومة ناعماً.
- حبّة من الفلفل الأخضر الحارّ المفروم ناعماً.
- ثلاث حبّات من البصل المفروم ناعماً.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة.
- رشة من القرفة المطحونة.
- رشة من الكمّون.
- كمّية من الخبز العربي المقطّع على شكل مثلّثات -حسب الحاجة-.
مكوّنات الزينة:
- حبّتان من الطماطم المقطّعة على شكل دوائر.
- حبّتان من الفليفلة الخضراء المقطّعة على شكل دوائر.
طريقة التحضير
- نحمي الزيت النباتي في وعاء على نار منخفضة، ثمّ نضيف دهن الخروف إليه، ونقلّبه جيداً ليذوب، ثمّ نترك الخليط جانباً.
- نضع اللحم المفروم، والفلفل الأخضر الحرّيف، والفليفلة الخضراء، والبصل في وعاء.
- نضيف الفلفل الأسود، والملح، والبهارات المشكّلة، والكمّون، والقرفة إلى المكوّنات، ونخلطها معاً.
- نضع مقدار أربع ملاعق صغيرة من خليط اللحم على القسم الخارجي من مثلّث الخبز، ثمّ نضيف دائرة من الطماطم، ودائرة من الفليفلة خضراء، ونكرّر هذه العمليّة مع مثلّثات الخبز الباقية.
- نحمي الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
- ندهن صينيّة بمقدار قليل من خليط الزيت والدهن، ثم نصفّ مثلثات الخبز فيها.
- ندهن وجه المثلّثات بمقدار قليل من خليط الزيت والدهن باستخدام فرشاة.
- نضع الصينيّة في الفرن على درجة حرارة هادئة، حتّى يتحمّص الخبز ويستوي اللحم، مع مراعاة تقليب المثلّثات للجهة الثانية.
