English  

كتب harissa with almond powder

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الهريسة ببودرة اللوز (معلومة)


تكفي لـ شخصين
طريقة الطهي الخبز


المكوّنات

  • ثلاثمئة غرام من بودرة اللوز المنخولة.
  • مئة وخمسون غراماً من السكر البودرة.
  • خمسون غراماً من الزبدة.
  • سبعون ملليلتراً من ماء الزهر أو ماء الورد.
  • فانيلا طازجة.
  • ألوان الطعام.
  • ورق الخبز.
  • سكر بودرة لفرد الحلوى والتزيين.


طريقة التحضير

  • ضع كلاً من: ماء الورد، والسكر، والفانيلا في وعاء.
  • اخلط المكوّنات ثمّ اتركها لتنقع قليلاً.
  • ضع المزيج على النار إلى أن يصبح بدرجة الغليان، وتتشكل فقاعات على سطح القطر.
  • أضف الزبدة وبودرة اللوز، ثمّ حرّك المزيج باستمرار بواسطة ملعقة الخشب من أجل تجفيف العجين حتى لا تلتصق في الفرن.
  • قسّم العجينة ثمّ لوّنها حسب الرغبة.
  • رش ورقة شمعية بالقليل من السكر الناعم، ثمّ شكّل طبقات بألوان مختلفة.
  • جمّع الأشكال مع بعضها إلى أن تغطي ورقة الخبز.
  • اترك العجين في مكان بارد إلى أن تجف قبل تقطيعها إلى مربعات أو أي شكل آخر.
  • قدّم الهريسة في أكواب ورقية.
المصدر: mawdoo3.com