كتب harissa method with nuts
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الهريسة بالمكسرات
# الهريسة الحلوة بالمكسرات
# الهريسة الشامية بالمكسرات
# طريقة الهريسة الحارة التونسية
# طريقة الهريسة الليبية
# طريقة الهريسة الأردنية
# طريقة الهريسة السعودية
# طريقة الهريسة السورية
# طريقة الهريسة المحشية
# طريقة الهريسة المصرية
# طريقة تحضير الهريسة المغربية
# طريقة عمل الهريسة المغربية
# طريقة عمل الهريسة التونسية
# طريقة عمل الهريسة الجزائرية
# طريقة عمل الهريسة الفلسطينية
# طريقة تحضير الهريسة الحلوة
# طريقة عمل الهريسة الحارة
# طريقة صنع الهريسة
# طريقة عمل الهريسة السورية
# طريقة عمل الهريسة الإسكندراني
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة الهريسة بالمكسرات (معلومة)
المكوّنات
- كأسان من السميد الخشن.
- مئة وخمسون غراماً من الزبدة النباتية.
- نصف كأس من السكر الأبيض الخشن.
- ست ملاعق صغيرة من جوز الهند.
- كأس من لبن الزبادي.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الباكينغ باودر.
- كأسان من القطر.
مكوّنات الحشوة
- ربع كأس من المكسرات المجروشة.
- ربع كأس من جوز الهند.
- ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة ناعماً.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الذرة.
- ملعقة كبيرة من الصنوبر والمكسّرات، المخلوطة بالقليل من زيت الذرة.
طريقة التحضير
- نضع الزبدة، والسميد، والباكينغ باودر، والسكر، وجوز الهند، ونخلطهم جيداً، بواسطة ملعقة خشبية كبيرة.
- نضيف لبن الزبادي، ونستمر بالخلط حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
- نغطي الوعاء بظرف من النايلون، ونتركه جانباً لمدّة لا تقل عن النصف ساعة.
- نضع جوز الهند، والمكسّرات، والقرفة في طبق آخر، ونخلطهم جيداً.
- نختار صينية مناسبىة، وندهنها بالقليل من الزبدة، ثم نضع فيها نصف مقدار العجينة، ونفردها بشكل مستوٍ.
- نضع خليط المكسرات فوق العجينة، ثم نضيف الكمية المتبقية من العجينة، ونفردها بشكل مستوٍ.
- نقطع العجينة بواسطة سكين حادّة إلى مربّعات متوسّطة الحجم.
- نزيّن الهريسة بالمكسّرات المخلوطة بالزيت.
- ندخل الصينيّة إلى الفرن، على درجة حرارة متوسّطة، ولمدّة لا تزيد عن النصف ساعة.
- نخرج الصينية من الفرن، ونشربها بالقطر الساخن، ثم نقطّعها مرة ثانية، ونقدّمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
