English  

كتب hard cheddar cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الجبنة الشيدر الصلبة (معلومة)


المكونات

  • كأس من الزيت النباتي.
  • ربع كأس من الماء.
  • ثلاث قطع من جبنة المثلثات.
  • بيضتان مفصول فيهما الصفار عن البياض.
  • كأسان من الحليب البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بداخله الحليب البودرة، والزيت ونخلط.
  • نضيف صفار البيض، والملح، والجبنة المثلثات ونخلط جيداً حتى يتجانس الخليط.
  • نضع الماء، وبياض البيض، ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض ويصبح الخليط جامداً.
  • نحضر علبة بلاستيكية، ونضع بداخلها الخليط ونغطيّه جيداً بواسطة ورق القصدير، ثم ندخله إلى الثلاجة لمدة يوم كامل حتى يتماسك.


المصدر: mawdoo3.com