كتب hamburger tagine with meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجين الهمبرجر بالدجاج
# الهمبرجر باللحم
# طريقة عمل لحم الهمبرجر
# عمل لحمة الهمبرجر
# طريقة لحم الهمبرجر
# طريقة عمل طاجين همبرجر
# طاجين ريقوتة تونسي باللحم
# طاجين السلق باللحم المفروم
# طاجين الحلو باللحم
# طاجين الخضروات باللحم
# طاجين باللحم والخضار
# طاجين باللحم والبطاطا
# خبز الهمبرجر
# طريقة شوي الهمبرجر
# طريقة عمل الهمبرجر في البيت
# الهمبرجر بفول الصويا
# طريقة عمل الهمبرجر الجاهز
# طريقة عمل الهمبرجر العراقي
# الهمبرجر بالجبن
# طريقة عمل خبز الهمبرجر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجين الهمبرجر باللحم (معلومة)
المكوّنات
- ربع كيلوغرام من اللحم المفروم.
- حبة من الطماطم المقطّعة إلى شرائح دائرية.
- بصلة مقطعة إلى شرائح دائرية.
- حبة من الفلفل الرومي مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور.
- ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن.
- فلفل أسود.
- ملح طعام.
طريقة التحضير
- ضعي اللحم المفروم في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ اهرسيه حتّى يصبح كالعجينة.
- قطّعي عجينة اللحم لكرات متوسطة الحجم، ثم افرديها على لوح صلب.
- مدّي كرات اللحم بالشوبك بلطف حتّى تصبح كالأقراص.
- ضعي أقراص الهمبرجر في صينيةٍ واسعة.
- اشعلي الفرن على حرارة 180درجةً مئوية، ثمّ ادخلي صينية الهمبرجر فيه، واتركيها مدّة عشر دقائق.
- اخرجي طاجين الهمبرجر من الفرن، ثمّ أضيفي إليه الطماطم، والبصل، والفلفل الأخضر، والزعتر، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، ثم قلّبي الخضار مع بعضها فقط دون لمس الهمبرجر.
- انثري جبن الشيدر على الوجه، ثم أرجعيها إلى الفرن، وحمّريها مدّة أربعين دقيقة.
- قدّمي طاجين الهمبرجر مع الخبز العربي.
