كتب grilled sardines
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# السردين المشوي مع الخردل والليمون
# السردين المشوي مع الخضار
# لفائف السردين المشوية والمحشية
# صينية السردين المشوية
# طرق طبخ سمك السردين
# طريقة قلي سمك السردين
# طريقة تخليل سمك السردين
# سمك السردين مع الليمون والثوم
# سمك السردين بصلصة الماسترد
# شارع السردين المعلب
# عندما جاء السردين
# السردين المقلي
# طريقة تمليح السردين
# السردين بالطحينية
# طريقة تحضير كفتة السردين
# مخلل السردين بالهالبينو
# حفظ السردين
# السردين ومرضى النقرس
# الظروف المحيطية وتواجد السردين
# كيفية تحضير السردين المعلب
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
السردين المشوي (معلومة)
| مدة الطبخ | أربعون دقيقةً. |
| عدد الحصص | أربع حصص. |
المكونات
- ثلاثة فصوص مفرومة من الثوم.
- ربع كوب من كلٍ من:
- زيت الزيتون.
- عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المدخن.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- أربعمئة وخمسون غراماً من السردين المنظف.
- ملح طعام.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- شرائح من الليمون للتزيين.
طريقة التحضير
- خلط الثوم والزيت وعصير الليمون ونوعي الفلفل والتحريك جيداً لضمان اختلاط المكونات.
- ترتيب السرين في مقلاة وصب التتبيلة فوقه وتقليبه وتركه منقوعا لنصف ساعة.
- تشعيل الفحم حتى يتجمر، أو تشغيل الشواية المنزلية لعشر دقائق حتى تسخن.
- وضع شبك للشوي فوق الجمر في حالة استخدامه ووضع السردين فوقه، أو وضعه فوق الشواية مباشرةً وتركه في كلا الحالتين من دقيقتين إلى ثلاث دقائق، ثم قلبه وتركه لثلاث دقائق، ثم إبعاده عن النار ووضعه في طبق التقديم ورشه بالملح والبقدونس وتزيينه بشرائح الليمون.
