كتب grilled salmon with sesame oil
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فوائد التدليك بزيت السمسم
# طريقة التدليك بزيت السمسم
# أكلات بزيت السمسم
# العلاج بزيت السمسم
# السلمون المشوي
# السلمون المشوي مع صلصة الخردل
# عمل سمك السلمون المشوي
# سمك السلمون المشوي بالفرن
# طريقة سمك السلمون المشوي
# سمك السلمون المشوي مع الطماطم
# سمك السلمون المشوي بالخضار
# شرائح السلمون المشوي
# فيليه السلمون المشوي
# ما فائدة زيت السمسم
# كيف أستعمل زيت السمسم
# زيت السلمون
# القيمة الغذائية لزيت السلمون
# حقائق تغذوية عن زيت السلمون
# فوائد زيت السلمون
# أضرار زيت السلمون
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
السلمون المشوي بزيت السمسم (معلومة)
| مدّة التحضير | ستون دقيقة |
| مدّة الطهي | عشرة دقائق |
| تكفي ل | شخصان |
المكوّنات
- ربع كوب من البصل الأخضر المقطع.
- ملعقة صغيرة ونصف من الزنجبيل المطحون.
- كوب من خل البلسميك.
- نصف كوب من زيت الفول السوداني.
- ملعقة صغيرة من كلٍّ من: رقائق الفلفل الأحمر المطحون، وزيت السمسم، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من السكر البني.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- أربعة فصوص من الثوم المفروم.
- قطعتان من فيليه السلمون (خالية من الجلد والعظام).
- ربع كوب من الصويا صوص.
طريقة التحضير
- إحضار وعاء خلط متوسط الحجم وخلط خل البلسميك وعصير الليمون والصويا صوص مع الملح والسكر البني والزنجبيل المطحون والبابريكا والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر المطحون إلى أن يذوب الملح.
- إضافة الثوم والبصل الأخضر وزيت السمسم وزيت الفول السوداني إلى مزيج البهارات في وعاء الخلط وتقليبهم معاً جيداً.
- وضع تتبيلة البهارات والبصل في كيس بلاستيكي (أكياس حفظ الطعام القابلة لإعادة الفتح والغلق) أو في وعاء زجاجي ثمّ وضع السلمون في التتبيلة وتقليبه برفق بالتتبيلة إلى أن يتغطى بها بالكامل ثمّ وضعه في الثلاجة وتركه لمدّة من ساعتين إلى يوم كامل إلى أن يتشرب جميع النكهات الموجودة في التتبيلة.
- تسخين المشواة على نارما بين متوسطة إلى عالية الحرارة.
- إخراج السلمون من التتبيلة ووضعه على المشواة وتركه إلى أن يصبح جامداً غير شفاف لمدّة أربع دقائق لكل جانب ثمّ رفعه عن النار وتقديمه بجانب الخضراوات.
