كتب grilled salmon with lemon and chili
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# السلمون المشوي
# السلمون المشوي مع صلصة الخردل
# عمل سمك السلمون المشوي
# سمك السلمون المشوي بالفرن
# طريقة سمك السلمون المشوي
# سمك السلمون المشوي مع الطماطم
# سمك السلمون المشوي بالخضار
# شرائح السلمون المشوي
# فيليه السلمون المشوي
# الزنجبيل والفلفل الحار
# الزنجبيل والفلفل الحار للتنحيف
# كريم الزنجبيل والفلفل الحار
# سمك السلمون بتتبيلة الليمون
# بذور الليمون والفلفل الأسود
# مخلل الليمون والفلفل المعصفر
# السلمون المشوي بزيت السمسم
# الدجاج المشوي بالليمون
# الدجاج المشوي بالثوم والليمون
# السمك المشوي بالزيت والليمون
# السردين المشوي مع الخردل والليمون
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
السلمون المشوي مع الليمون والفلفل الحار (معلومة)
المكوّنات
- نصف ملعقة صغيرة من السكّر.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من عصير اللّيمون.
- أربع قطع من صغيرة من السّلمون.
- شرائح مقطّعة من اللّيمون للتقديم.
طريقة التحضير
- اشعلي الفحم، أو سخّني مقلاة الشّي، أو الفرن.
- اخلطي السكّر، والفلفل الحار، وعصير اللّيمون، والملح، ثمّ تبّلي السّمك بها، واتركيها لمدّة خمس عشرة دقيقة لتتشرّب النّكهة.
- ضعي السّمك في المقلاة السّاخنة من جهة الجّلد، ثمّ اشويها لمدّة عشر إلى خمس عشرة دقيقة، أو إلى أن يذهب اللّون الزّهري الفاتح من منتصف السّمك، إذا لاحظت بأنّ السّمك ينحرق ولكنّه لم ينضج بعد خفّفي الحرارة ثمّ ضعي ورق ألومنيوم فوق السّمك لكي ينضج أسرع بفعل البخار الذي يتكوّن داخل الألومنيوم.
- ارفعي السّمك عن النّار من غير أن تقلبيه إلى الجّهة الأُخرى.
- قدّمي السلمون المشوي مع شرائح اللّيمون الحامض.
