كتب grilled potato salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# أفخاذ الدجاج المشوية مع البطاطا # البطاطا المحشية والمشوية # البطاطا الحلوة المشوية # شرائح البطاطا المشوية في الفرن # رقائق البطاطا المشوية بالمايكرويف # مكعبات البطاطا المشوية # ريب آي ستيك مع البطاطا المشوية # طريقة البطاطا المشوية # طريقة أصابع البطاطا المشوية # سلطة الحلوم بالخضار المشوية # السلطة المشوية # سلطة خضار الخريف المشوية # سلطة الحلوم المشوية # سلطة الطماطم المشوية # سلطة الخضار المشوية # سلطة الرنجة المشوية # سلطة الخضروات المشوية التونسية # البطاطا المشوية بالفرن # طريقة عمل البطاطا المشوية # البطاطا المشوية بالزبدة

عرض المزيد

سلطة البطاطس المشوية (معلومة)

مدة التحضير	15 دقيقة
مدة الطبخ	65 دقيقة
تكفي ل	6 أشخاص
درجة الصعوبة	سهل

المكوّنات

كيلوجرام من البطاطا الصغيرة.
ست شرائح من اللحم البقريّ المقدّد المجفّف، والمقطّع إلى مكعّبات صغيرة.
ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة.
بيضتان.
ثلاث ملاعق كبيرة من الصلصة الإيطالية.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج والمفروم.
مايونيز.
ملح -حسب الرغبة-.
زيت زيتون.
ملعقة كبيرة من الخردل.
فصّ من الثوم المهروس.

طريقة التحضير

تحضير المايونيز:

وضع البيض، والخردل، والملح في وعاء الخلاط، وخلط المكوّنات جيداً حتى تمتزج.
إضافة القليل من الزيت، ثمّ إعادة خلط المكوّنات لمدّة عشر ثوانٍ للحصول على صلصة سميكة.

ملاحظة: في حال كان الزيت أعلى سطح الخليط، فذلك يعني أن كمية الزيت المستخدمة كبيرة، ولهذا يجب استخدام أيّ سائل كالماء، أو الخل، أو عصير الليمون حتى يختفي الزيت.

تحضير السلطة:

تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية .
تقطيع البطاطا إلى نصفين، وخلطها مع اللحم البقريّ المقدّد والصلصة، ثمّ وضع الخليط في صينية الفرن المدهونة.
إدخال صينية البطاطا للفرن لمدّة خمس وأربعين دقيقة، أو حتى تنضج وتصبح مقرمشة من الأطراف.
ترك البطاطا حتى تبرد لمدّة عشرين دقيقة.
خلط ثلث كوب من المايونيز مع عصير الليمون والثوم.
وضع البطاطا في طبق التقديم، وتزيينها بخليط المايونيز، وجبنة البارميزان، والبقدونس المفروم.

المصدر: mawdoo3.com

غير متاح