كتب grilled meat chops
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل شقف اللحم المشوي
# لحم الشقف المشوي على الفحم
# ريش لحم البتلو المشوي
# ما هي تتبيلة اللحم المشوي
# طريقة عمل ريش اللحم المشوية
# اللحمة المشوي
# القيمة الغذائية للحم المشوي
# صوص المشروم لتتبيل اللحم المشوي
# كباب اللحم المشوي بالتتبيله الحارة
# اللحم المشوي على الطريقة المغربية
# طريقة اللحم المشوي أو الصواني
# لحم النعام المشوي
# اللحم المشوي بالصلصة
# فوائد اللحم المشوي
# اللحم المفروم المشوي
# أفضل تتبيلة للحم المشوي
# كيف يكون اللحم المشوي طريا
# لحم الكباب المشوي
# عمل كباب اللحم المشوي في الفرن
# طريقة جعل اللحم المشوي طريا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ريش اللحم المشوية (معلومة)
| مدَّة التحضير | 30 دقيقة |
| مدَّة الطهي | ساعة و5 دقائق |
| تكفي لِـ | 6 أشخاص |
المعلومات الغذائية
تحتوي الحصة الواحدة من ريش اللحم المشوية على:
| السعرات الحرارية | 441 سعرة حرارية |
| الدهون | 30 غراماً |
| الكربوهيدرات | 16.9 غراماً |
| البروتين | 24.6 غراماً |
| الكولسترول | 117 ملليغراماً |
| الصوديوم | 582 ملليغراماً |
المكوِّنات
- ملعقة كبيرة من كلٍ من: الكمون المطحون، وبودرة التشيلي، والبابريكا.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- كيلوغرام و300 غرام من ريش اللحم الصغيرة.
- كوب من صلصة الباربكيو.
طريقة التحضير
- تجهيز شواية الغاز بتشغيلها على درجة حرارة مرتفعة ودهنها بالقليل من الزيت.
- خلط التوابل مع الملح والفلفل الأسود في وعاء صغير جيداً.
- فرك كمية مناسبة من خليط التوابل على الريش من الجهتين، ثمَّ الاحتفاظ بباقي كمية خليط التوابل لاستخدام آخر.
- وضع قطع الريش على الشواية وتخفيف درجة حرارتها إلى المنخفضة مع إغلاق غطائها، ثمَّ تركها مدة ساعة.
- دهن قطع الريش بصلصة الباربكيو وشيها مدَّة خمس دقائق إضافية.
