كتب grilled chicken with tomato paste
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# معجون الطماطم
# كيفية صنع معجون الطماطم
# صناعة معجون الطماطم
# فوائد معجون الطماطم للشعر
# فوائد معجون الطماطم للوجه
# مكونات معجون الطماطم
# موصفات معجون الطماطم
# الدجاج المشوي مع صلصة الطماطم
# انتاج معجون الطماطة
# فول القلابة بمعجون الطماطم
# شوربة السمك بمعجون الطماطم
# لحمة مشوية بالشطة والطماطم
# سلطة الطماطم المشوية
# طبق دجاج بالطماطم صحي
# كرات الدجاج مع الطماطم والزعفران
# كرات الدجاج مع صلصة الطماطم
# صدور الدجاج بالطماطم
# الدجاج بصوص الطماطم والكريمة
# دجاج بصلصة الطماطم
# لفائف الدجاج بالطماطم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
دجاج مشوي مع معجون الطماطم (معلومة)
المكوّنات
- دجاجة منظفة ومقطعة.
- بصلتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة.
- فصان من الثوم المهروس.
- كيلوغرام واحد من الطماطم المقشرة، والمبشورة.
- كأس من زيت الذرة.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة النباتية.
- حبتان من البطاطا المقشرة، والمقطعة إلى ثماني قطع.
- أربع حبات من الجرز المقشر، والمقطع على شكل دوائر سميكة.
- عشر حبات من الفطر المقطع.
- ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
- كأسان من مرق الدجاج.
- نصف كأس من الطحين.
- القليل من الملح للتنكيه.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كأس من الزيتون الأسود.
مكوّنات التتبيلة
- نصف ملعقة صغيرة من كل من: الفلفل الأحمر، والفلفل الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من عشبة إكليل الجبل الطازجة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- القليل من الملح.
- ملعقتان من معجون الطماطم.
- نصف كأس من خل العنب.
طريقة التحضير
- يُوضع الفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، والفلفل الأبيض، والملح، وعشبة إكليل الجبل، ومعجون الطماطم، بالإضافة إلى خل العنب في وعاء كبير، وتُخلط المكوّنات.
- يُنقع الدجاج في الخليط لمدة لا تقل عن ساعة داخل الثلاجة.
- تُقلى قطع الدجاج في زيت الذرة حتى تحمر تماماً من جميع الجهات.
- يُشوّح كل من شرائح البصل، والثوم المهروس في مقلاة مع الزبدة النباتية.
- تُضاف قطع البطاطا، والجزر، والفطر، وتُترك على النار حتى تنضج.
- تُضاف الطماطم المبشورة، ومعجون الطماطم إلى المكوّنات السابقة، وتُترك إلى أن تغلي.
- يُوضع الزيتون، والطحين، والفلفل الأحمر، والفلفل الأسود، والملح، مع المكوّنات السابقة في صينيّة مخصّصة، ويُضاف الدجاج، وتُغلف الصينيّة بالقصدير، وتُدخل إلى الفرن حتى تصبح الصلصة متماسكة، ويُشوى الدجاج جيّداً.
