كتب grilled chicken with coriander
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صدور دجاج مشوية بالكزبرة
# كاري الدجاج الهندي بالكزبرة
# تكة الدجاج بالكزبرة
# بريوات الدجاج بالكزبرة
# بطاطا بالكزبرة
# البطاطس بالكزبرة والثوم
# الشيش برك بالكزبرة
# الحواوشي بالكزبرة
# الدوارة الجزائرية بالكزبرة
# الأرز الأسمر بالكزبرة
# الأرز المبهر بالكزبرة
# كبدة الخروف بالكزبرة
# حمص بالكزبرة والحر
# البطاطس الحارة بالكزبرة
# السمك السنجاري بالكزبرة
# السبيط بالكزبرة
# صينية سمك الهامور بالكزبرة
# البابا غنوج بالكزبرة والزبادي
# شوربة الجزر بالكزبرة
# بطاطا حارة بالكزبرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الفراخ المشوية بالكزبرة (معلومة)
المكونات
- أربعة صدور من الفراخ أو يمكن استخدام دجاجة كاملة على حسب الرغبة.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- برش حبة من الليمون.
- فصان من الثوم المفروم.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
- ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
- نصف ملعقة صغيرة من الخل.
طريقة التحضير
- نغسل الفراخ جيداً ثم نفركها بعصير الليمون والقليل من الخل.
- نضع الفراخ في وعاء كبير، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود وندعك الفراخ جيداً حتى يتغطى بالكامل.
- نضيف برش الليمون والكزبرة الجافة ونقلب.
- نضيف الثوم المفروم وزيت الزيتون ونتابع التقليب.
- نضيف الخل وصلصة الصويا والكزبرة المفرومة ونقلب حتى تتغطى قطع الدجاج جيداً بالتتبيلة.
- نغلف الوعاء بورق التغليف ثم ندخله إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- نخرج الفراخ من الثلاجة، ثم نضعها في الصينية المراد الشوي فيها، ونغلفها بورق الألمنيوم.
- نسخن الفرن على درجة حرارة عالية، وندخل الفراخ إلى الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج تماماً.
- نزيل الألمنيوم ثم ندخلها مرة أخرى إلى الفرن لتحمر من الأعلى وتأخذ اللون البني اللامع.
- تقدم الفراخ ساخنة مع مجموعة من أطباق المقبلات المفضلة.
