English  

كتب grilled chicken steak in the oven

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شوي ستيك الدجاج بالفرن (معلومة)


المكوّنات

  • أربع قطع من صدر الدجاج.
  • بيضتان مخفوقتان.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم المفروم ناعماً.
  • كوب من البصل المفروم ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكزبرة المفرومة ناعماً.
  • حبتان من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الخل الطبيعي.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • كوب من الطحين.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة النباتي.


طريقة التحضير

  • دق صدور الدجاج قليلاً باستخدام المدقة حتى تصبح رفيعة السمك.
  • وضع البيض، ومسحوق الزنجبيل، ومسحوق الثوم والبصل، والكزبرة، والفلفل الحار، ومسحوق الفلفل الأسود المطحون ناعماً، والخل، والملح، والطحين في وعاء كبير، وخلط المكوّنات مع بعضها جيداً.
  • وضع صدور الدجاج في الخليط السابق، وتركها لمدة لا تقل عن ساعتين.
  • مسح صينية الفرن بكمية قليلة من زيت الذرة، ثمّ وضع صدور الدجاج بداخلها.
  • إدخال الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً، حتى ينضج الدجاج تماماً، مع مراعاة تفقدها بين الحين والآخر.
  • إخراج الستيك من الفرن وتقديمه مباشرة.
المصدر: mawdoo3.com