كتب grilled chicken on charcoal
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاج التركي المشوي على الفحم
# دجاج مشوي على الفحم مع الصوص
# كفتة دجاج مشوية على الفحم
# طريقة شواء الدجاج على الفحم
# الدجاج التركي على الفحم
# كباب الدجاج على الفحم
# شيش طاووق الدجاج على الفحم
# عمل تتبيلة الدجاج على الفحم
# الفراخ المشوي على الفحم
# كباب دجاج تركي على الفحم
# شاورما دجاج على الفحم
# كيف أشوي اللحم على الفحم
# ما هي تتبيلة الدجاج المشوي
# شوي الستيك على الفحم
# عرايس باللحمة مشوية على الفحم
# مكونات الكفتة المشوية على الفحم
# اللحمة المشوية على الفحم
# السمك المشوي على الفحم
# عمل كباب مشوي على الفحم
# كباب مشوي بالصلصة على الفحم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوي الدجاج على الفحم (معلومة)
المكونات
- دجاجة واحدة متوسطة الحجم.
- كوب من اللبن الرائب.
- ربع كوب من كريمة الباني.
- ربع كوب من الخل الأبيض، أو خل التفاح.
- ملعقتان من الكاتشاب.
- ملعقتان من معجون البندورة.
- ملعقة من الخردل.
- ربع كوب من زيت النباتي.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقتان من الزعتر المجفف.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من ماء البصل.
طريقة التحضير
- نزيل العظام من الدجاج دون إفساد شكلها الخارجي، والحفاظ على عظام الجوانب حتى تبقى متماسكة، ومن ثم نقطعها إلى نصفين، ونشق فتحات قليلة فيها باستخدام السكين.
- نخلط في وعاء، ماء البصل، والفلفل الأسود، والكزبرة الجافة، والزيت النباتي، ومعجون البندورة، والخردل، والكاتشاب، واللبن الرائب بشكل جيد مع بعضهم البعض، حتى يتشكل لدينا خليط متماسك، ومن الممكن أن نخففه بوضع الماء عليه، ومن ثم نضع الخليط على الدجاجة، ونفركها به بشكل جيد من كل الجوانب، ونتركها تنقع في الخليط لمدة لا تقل عن ساعة، ومن ثم نضعها في الثلاجة.
- نخرج الدجاجة من الثلاجة، ومن ثم نضعها على كانون الفحم بعد أن نسخنه بشكل جيد، نبقى نقلبها بين الحين والآخر، ومن ثم تقدم ساخنة.
